Gialla, croccante e saporita. Ogni singola crescia la sfogliamo a mano seguendo l’antica ricetta di Urbino. Così il suo sapore è autentico. Lo stesso di oltre 500 anni fa.
Farina di GRANO tenero tipo “0” 100% italiano, acqua, strutto di puro suino, UOVA, sale, pepe.
Allergeni
Contiene glutine e uova. Può contenere tracce di soia e senape.
Metodo di cottura
01.
Padella antiaderente, fuoco medio, senza aggiunta di olio.
02.
Scalda la Cresia Sfogliata 2 minuti per lato e girala di tanto in tanto.
03.
Gustala liscia o farcita.
Metodo alternativo | Forno
01.
Scalda il forno ad una temperatura di 180°.
02.
Posiziona la crescia sfogliata sulla griglia e posizionaci sopra degli ingredienti.
03.
Lascia in forno per pochi minuti. Quando diventa dorata è pronto.
04.
Tagliala a spicchi e gustala ben calda come se fosse una pizza.
Metodo di conservazione
La nostra Crescia Sfogliata di Urbino non ha conservanti. La puoi tenere in frigorifero e una volta che la apri va consumata entro 5 giorni.
Come si può gustare
Farcita con salumi, formaggi e verdure. Oppure dolce con marmellata e cioccolato. O anche solo così, liscia. Intera, piegata a metà e tagliata a spicchi. A pranzo, a cena e a merenda. In solitaria e in compagnia.
In qualsiasi modo e in qualsiasi situazione, è sempre il momento adatto.
